Cocinando, Viviendo sola

RECETA: Ensalada de quinoa y Ceviche de coliflor

Hace unas semanas pasé dos días en Valle de Bravo con Campo Vivo, ahí tuve la oportunidad de disfrutar y  preparar dos platillos veganos ¡mega deliciosos! Varias de ustedes me preguntaron las recetas y aquí están. Ustedes disculpen que no tengo foto de la ensalada de quinoa, pero confíen en mí, se ve y sabe …

Viviendo sola

Y en un segundo me descubrí siendo yo

Después de meses complicados, meses tratando de descifrar lo que quería, necesitaba y merecía, me percaté que durante muchos años viví bajo un perfil que no era 100% yo, consciente e inconscientemente pero no era yo.   Tras una relación de varios años y su desenlace que me llevó a una muerte emocional trágica y …

Viviendo sola

#CosasQueMeCaganDeSerAdulto (pero debo hacer): Elegir un plan de retiro

Creo que les he contado que para mí la edad es irrelevante, realmente me gusta cumplir años y envejecer no es algo que me preocupe… o bueno, eso pensaba hasta que un día me pregunté «¿qué chingados voy a hacer cuando sea anciana?»   Justo estos días he estado checando mis opciones porque, la neta, …