Ya sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, pero esto no quiere decir que tengamos que dejarnos ir y comer lo que queramos. Te dejo estas 5 recetas que son muy ricas, fáciles de hacer, para que le des variedad a tus desayunos y que cumplan con la mayoría de los nutrientes para tu día.
Pudín de chia:
½ taza de chia (la semilla)
1 ½ taza de leche de almendra, de coco o soya
2 cucharadas de algún endulzante (miel de agave, de abeja, etc)
Fruta al gusto.
Colocar la chia, la leche y la miel en un envase (tarro, vaso, etc) y meter al refrigerador, después de una hora tendrás listo tu pudín. Acompáñalo con alguna fruta que tu quieras.
Sandwich de ricotta con miel:
2 rebanadas de pan (avena, integral, varios granos)
3 cucharadas de queso ricotta
1 cucharadita de miel maple o de abeja
Colocar el queso ricota sobre el pan tostado y después la miel al gusto.
Quesadillas completas:
1 huevo grande
3 claras de huevo
½ taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
½ de maíz, enjuagados y escurridos
Un cuarto de cebolla roja, picada
2 cucharadas de cilantro picado
3/4 taza de queso rallado bajo en grasa
3 tortillas de harina light o pan árabe integral.
Poner todos los ingredientes en un sartén hasta que se derrita el queso, y las verduras se hayan calentado. Calentar la tortilla y cocer por a parte los huevos estilo revueltos. Cuando todo esté caliente poner los ingredientes encima de la tortilla y otra encima.
Wrap de quínoa:
½ taza de col picada
1 taza de quínoa, cocida
½ taza de lentejas, cocidas
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de la mezcla de hierbas (romero, albahaca, tomillo, etc)
1 aguacate pequeño, o una cucharada de hummus
2 tortillas de arroz integral.
Mezclar todos los ingredientes y agregar un poco de sal y pimienta, para después colocar encima de las tortillas.
Manzana con mantequilla de maní:
1 manzana
½ taza de mantequilla de maní
¼ de taza de pistaches picados
¼ de taza de pasas o arándanos.
Cortar en gajos la manzana y combinarlas con la mantequilla de maní y los pistaches picados.
Espero te gusten las recetas y las apliques para comenzar tu día con el pie derecho.
¿Cuál vas a preparar primero? 😀
Fuente: Púrpura
me encanta ya se q la avena siempre triunfa asi q 10 para voz pero me da weba probar los desayunos cuando t levantas mal bss
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