Independizarse, Mudanza

¿Te sobraron cajas de la mudanza? ¡Reutiliza!

Una mudanza deja mucha «basura», por eso es mejor darle un segundo uso y así no sentir culpa por el desperdicio. ¿Un nuevo sillón?   Mueble, zapatero… ¡lo que quieras!     Repisas ecoamigables 🙂   Estas son buenas ideas si te mudaste sin tantas cosas; después que comiences a hacerte de tus muebeles, ¡no la stires, …

Viviendo sola

Tu caja de herramientas

  Cuando estaba empacando, tomé (por no decir robé, porque suena feo) un martillo que había sido durante años de mi papá; es de esos chiquitos que tienen desarmadores, tipo matruschka. Véase la foto: Total, qué no fue suficiente. Aunque para las cosas sencillas funciona perfectamente, se necesita herramienta de buen tamaño hasta para armar un …

Cocinando, Independizarse

Un sartén y un volteador

 

Es todo lo que en este momento tengo para cocinar y digo “cocinar” porque he estado preparando cosas muy sencillas, pero me di cuenta que, al menos por ahora, no necesito una gran batería de cocina, olla exprés o accesorios complejos.

El secreto para comer bien y no comida instantánea o recalentar la pizza del día anterior siempre, está en tener lo bá-si-co en el refri, que yo considero es:

* Tortillas (de harina o maíz)

* Queso oaxaca (que nunca falten las quesadillas)

* Jamón (del tipo que sea)

* Verdura (al menos lechuga)

* Agua

* Fruta

* Pan

Ya lo que quieras agregar extra, como carnes, otros tipos de quesos, muchas más verduras y otros es opción tuya, claro que dependerá de cuánto cocinas y qué comes. Yo trabajo desde casa, por lo que (si quiero limitar los gastos) debo cocinar, afortunadamente me gusta hacerlo.

Hoy sólo piqué papaya, me preparé un café y me hice un sandwich delicioso, ¡digno de cualquier cafetería!

Hasta el cocinar sabe distinto cuando el depa y lo que usas es todo tuyo.

Cocinando, Viviendo sola

RECETA: Fideo seco al chipotle…

 

Pues no soy la mejor cocinando, pero me gusta hacerlo y experimentar; una que otra vez he hecho un desastre, pero el 90% de las veces mis comidas ¡son un éxito!

Ayer no sabía que comer, bueno, comería pechuga asada, ¿pero con qué? No quería comer pura lechuga ¬¬

Así fue que recordé que en la despensa tenía lo necesario para hacer un fideo seco. Y lo hice seco porque no tengo olla donde hacer sopa, ¡ja! Utilicé mi único sartén y volteador para hacer lo siguiente:

* Hice un puré de tomate con chipotle.

* Freí la sopa en un poco de aceite (hasta que quedara doradita)

* Agregué el puré hasta que poco a poco se fue consumiendo a fuego lento. Mientras esto pasa, la sopa se cose.

Cuando estuvo listo acompañé así mi pechuga asada. Y no es por nada pero quedó ¡DELICIOSO!

No sé si es exactamente así como se hace o si me faltó algo, pero lo que es un hecho, es que no necesitas ser un gran chef o tener una cocina superequipada para comer rico.

Todo es mejor que una sopa instantánea o burritos del OXXO.

Adminístrate, Ahorro, Pagos, Viviendo sola

Ahorros chiquitos que terminan enormes.

Cuando te mudas hay muchos gastos que de poquito en poquito se hacen muchito, pon mucha atención en que se te puede ir dinero que podrías usar para otras cosas: * Mudanza: Insisto, a mí parecen poco económicas. Consigue una camioneta con algún conocido; para mi buena suerte, el hermano de una de mis mejores …

Mudanza, Viviendo sola

¿Cuántos recuerdos caben en una caja?

¡CERO! Ningún recuerdo es demasiado pequeño, ni poco importante como para caber dentro de una caja; sin embargo, me llevo miles en el corazón. Pfff… Prometo que esta será la entrada más ñoña que leerán, ¡lo prometo! Pero estoy empezando a llenar la primer caja, entre fotos, libros y notas, los ojos se me llenan …