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Cocinando, Independizarse

Un sartén y un volteador

 

Es todo lo que en este momento tengo para cocinar y digo “cocinar” porque he estado preparando cosas muy sencillas, pero me di cuenta que, al menos por ahora, no necesito una gran batería de cocina, olla exprés o accesorios complejos.

El secreto para comer bien y no comida instantánea o recalentar la pizza del día anterior siempre, está en tener lo bá-si-co en el refri, que yo considero es:

* Tortillas (de harina o maíz)

* Queso oaxaca (que nunca falten las quesadillas)

* Jamón (del tipo que sea)

* Verdura (al menos lechuga)

* Agua

* Fruta

* Pan

Ya lo que quieras agregar extra, como carnes, otros tipos de quesos, muchas más verduras y otros es opción tuya, claro que dependerá de cuánto cocinas y qué comes. Yo trabajo desde casa, por lo que (si quiero limitar los gastos) debo cocinar, afortunadamente me gusta hacerlo.

Hoy sólo piqué papaya, me preparé un café y me hice un sandwich delicioso, ¡digno de cualquier cafetería!

Hasta el cocinar sabe distinto cuando el depa y lo que usas es todo tuyo.