RECETA: Ensalada de pepino con yoghurt. ¡Deliciosa!

Hacer ensaladas es bien sencillo: base de lechuga, las verduras que quieras, la proteína que se te antoje y aderezo para que no quede tan seca. ¡Listo!

 

Pero, para aquellas que son más de recetas y seguir un paso a paso (como yo en otro tipo de platillos), les comparto esta ensalada con yoghurt que les va a encantar.

 

Chef: Linda Cherem

Rinde 4 porciones

 

INGREDIENTES

 380 gramos de pepino natural pelado sin semillas y cortado en cubos parejos

50 gramos de hierbabuena picada

1 diente de ajo picado extra fino

1 limón (jugo)

2 cucharadas de aceite de oliva

1 yoghurt natural bebible Activia

Sal y pimienta negra al gusto

 

PROCEDIMIENTO

  • Mezclar todos los ingredientes -razón por la que amamos las ensaladas, sólo mezclas, jaja-

 

KCAL

534.38

KCAL POR PORCIÓN

133.5

HC (g)

43.3

PS (g)

9.97

LP (g)

35.7

 

No hay duda, esta receta es fácil, rápida y deeeeeeliciosa.

 

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