RECETA: Empanaditas de frutos rojos

Las verduras o frutos congelados resultan ser una gran opción cuando vives sola, pues se conservan por más tiempo y no se enlaman (a mí me ha pasado muchas veces).

Hoy quiero compartirte esta receta deliciosa y muy sencilla hecha con Mix de moras La Huerta, ¡te va a encantar!

Esta receta es para 6 a 8 porciones, lúcete la próxima vez que invites a tus amigos; si quieres hacer menos, ya sabes, por la mitad de lo indicado y tendrás de 3 a 4 porciones.

(Ojo: para prepararlas hay que saber moverle al horno, si aún no le sabes, mejor pide ayuda antes de que algo malo pase.)

 

Empanaditas de frutos rojos 

Ingredientes:

– 500 g. de pasta de hojaldre

– 200g (previamente descongeladas) de Mix de Moras La Huerta

– 1 barra (190 g) de queso crema 1 barra

– 3 cdas. de chispas de chocolate

– 3 cdas. de de azúcar

– 3 cdas. de crem natural

– 1 huevo

– 1/4 de taza de azúcar glass

Procedimiento:

Mezcla en la batidora el Mix de Moras La Huerta, el queso crema, la crema natural, las chispas de chocolate y el azúcar hasta que esté todo perfectamente bien incorporado. Después extiende la pasta de hojaldre, si tienes usa un rodillo, ahora corta círculos de 13 cm de circunferencia, barnizar con el huevo batido, rellenar con un poco de Mix de Moras La Huerta, ciérralas formando la empanada.

 Para terminar, barnizarlas por fuera con un huevo batido y espolvorearlas con el azúcar glass, mételas al horno a 180°C por aproximadamente 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

¿Qué tal? Seguramente se te antojaron. ¡Yo soy muy fan!

empanaditas-de-frutos-rojos

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